عسل الأشواك البرية

1. عسل الشوكيات مضاد للإلتهابات؛ لذا فهو مفيد في علاج إلتهابات المفاصل الروماتيزميّة .

2. يفيد في علاج مرض فقر الدم " الأنيميا"؛ لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات المغذّية للجسم.

3. يساهم في علاج الجروح والحروق الجلديّة، ويسرّع في شفائها وإلتئامها ويخفي آثارها .

4. ينشّط عمل الكبد، ويعالج مرض اليرقان الكبدي " الصفار "، كما يعالج إلتهاب الكبد الوبائي.

5. مفيد للجهاز التنفّسي؛ فهو يعالج السعال المزمن، ومشاكل الربو التحسّسي، وإلتهابات الحلق، وطارد للبلغم، و يشفي جميع الأمراض الصدريّة.

6. فعّال جداً في علاج إضطرابات الجهاز الهضمي؛ فهو يفيد في علاج قرحة المعدة والقولون الهضمي والعصبي، ويحسّن أداء الجهاز الهضمي.

7. مناسب لمرضى السكّري؛ فهو يخفّض السكر في الدم، وينشّط عمل البنكرياس لإفراز الأنسولين في الدم .

8. ينشّط الدورة الدمويّة، ويحسّن تدفق الدم إلى أعضاء الجسم والدماغ .

9. يزوّد الجسم بالطاقة اللازمة له، ويمنحه الحيويّة والنشاط، ويعالج الضعف العام والشعور المزمن بالتعب والإرهاق .

10. عسل الشوكة يقوّي عضلات القلب، ويحمي من أمراض الشرايين .

11. يحارب الأمراض النفسيّة العصبيّة، ويعالج القلق والكآبة، ويهدّئ الأعصاب، ويساعد على الإسترخاء.

12. مُليّن للجهاز الهضمي، ويعالج الإمساك المزمن، ويسرّع إخراج الفضلات إلى خارج الجسم، ويحمي من الإصابة بالبواسير الشرجيّة.

13. يحسّن القدرات العقلية، وينشّط الذاكرة، ويعالج مشاكل الزهايمر والنسيان المتكرر .

14. يقاوم عسل الشوكيات مشاكل الأسنان والتهابات اللثة وتقرحات الفم.

الأشواك البرية من الفصيلة النجمية مجموعة كبيرة من النباتات المزهرة المتميزة بأوراقها و أشواكها الناتئة, وتوجد في كل أصقاع الأرض,تعتبر معظم أجناس هذه المجموعة أعشاب ضارة بالنباتات الأخرى ولكن بعض أجناسها ذات فائدة غذائية عالية.

يتميز عسل الأشواك باللون الأحمر الداكن ويميل للون الأسود وهو ذو طعم مميز و لذيذ, ورائحته منعشة جداً و يحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الهامة فهو غني بالفيتامينات و المعادن والسكريات البسيطة و مضادات الأكسدة وله العديد من الخصائص العلاجية فهو يساعد على التخلص من إضطرابات الجهاز الهضمي كما يساعد على تحفيز عمل الجهاز المناعي في الجسم، ووقايته من الأمراض البكتيريّة والجراثيم والميكروبات بأنواعها.